طريقة عمل كاسات الكنافة

طريقة عمل كاسات الكنافة حيث تعد الكنافة من أهم الحلويات الرمضانية التي يعشقها الكبار والصغار وأبدعت السيدات في عمل العديد من أشكال حلويات الكنافة ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل كنافة لذيذة والى طريقة عمل كاسات الكنافة.

المقادير

3 أكواب كنافة مفرومة

30 جرام زبدة

3ملاعق سكر بودرة

4ملاعق عين جمل مكسر

لتر حليب بارد

3ملاعق كبيرة دقيق

3ملاعق كبيرة نشا

فنجان سكر أو أكثر حسب الرغبة

علبة كريمة خفق

ملعقة صغيرة قانيليا

 

طريقة التحضير

تذوب الزبدة ويضاف إليها الكنافة ويقلبوا على نار هادئة حتى تتحمر ثم يضاف إليها سكر البودرة وعين الجمل ثم تطفئ عليها النار، وفي وعاء آخر نخلط الحليب والدقيق والنشا والسكر ونقلبهم على نار هادئة حتى يثقل قوامه ثم نطفئ النار ونضع الفانيليا وكريمة الخفق ونحركها بشكل سريع حتى تتجانس، وفي كاس التقديم نضيف ملعقة كنافة وعلى الأطراف فراولة ثم نضيف خليط الكريمة ثم نضع ملعقة كنافة ثم الفراولة ثم الكريمة وهكذا حتى ننتهي من الكاس ووضع قطعة فراولة من أعلى للتجميل.