5 طرق لاختيار الباذنجان، يدخل الباذنجان في الكثير من الأكلات الشهية والمفضلة للجميع، مثل المحشي ومخلل الباذنجان والمسقعة والبابا غنوج وغيرها من الأكلات، ويحتار الكثيرون في طريقة الإختيار لذلك نقدم لكم 5 طرق لاختيار الباذنجان الطازج. الطريقة الأولى أن تكون القشرة الخارجية للثمرة ملساء لامعة، والثانية أن تكون الثمرة ثقيلة غير خفيفة، والثالثة أن تكون العلامة الموجودة في أسفل …
أكمل القراءة »