اقترب شهر رمضان الكريم ، واستعدت كل المحافظات المصرية، بأطباقها الخاصة المميزة، ومن بينها محافظة الفيوم وأشهرها البط والمحشي أشهر أطباق المرأة الفيومية في رمضان.
أكمل القراءة »مطبخ
أكلات قديمة تحميك من الفيروسات
أكلات قديمة تحميك من الفيروسات، هذا ما كان يلجأ به المصريون القدماء لحماية أنفسهم، كما استخدموها في علاج الأمراض، والحضارة المصرية القديمة كانت بارعة في الزراعة،وعمل بها قديما، وذلك لأنه كان يعتمد عليها في غذاؤه.
أكمل القراءة »الشركسية أكلة مصرية قديمة
ابتسام تاج الشركسية أكلة مصرية قديمة تمتعت باللذة وجمال الطعم، حيث تم تسميتها بالشركسة مشتقة من إسم شركس وهي أكلة تميزت بها مصر في فترة ما.
أكمل القراءة »8 آكلات في طريقها للإنقراض
8 ’كلات في طريقها للإنقراض، والتي كان يقدمها المطبخ المصري حيث وصف أنه يقدم أشهى المأكولات، وألذها على مر العصور إلا أن هناك 8آكلات في طريقها للإنقراض، وهي تتميز بجمال طعمها، ولكن الكثير يبحث عن الأكل السريع.
أكمل القراءة »الكشك الصعيدي أكله تعد في أجواء احتفالية في صعيد مصر
يوجد لكل محافظة بمصر أكلات معينة يعشقها أهلها وقد تنطلق، إلى مناطق أخرى مع هجرة أبنائها للمحافظات الأخرى، ومن بين هذة الأكلات "الكشك الصعيدي".
أكمل القراءة »“الويكة” الصعيدي طبق مصري أصيل أوشك على الإندثار
قدم المطبخ المصري على مر العصور أشهى المأكولات، وأشهاها وقد اشتهر بين المطابخ ببعض الأكلات المميزة مثل الكشري والفول المدمس، والعديد من الأطعمة اللذيذة.
أكمل القراءة »محظور البيض على هؤلاء الأشخاص
كشفت خبير التغذية الروسية أولغا كورابليوفا ، تفاصيل ما يحدث للجسم بعد تناول البيض، مشيرة إلى انه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات،إلا أنه يضر بعض الأشخاص وهذا ما اوضحته المتخصصة في التقرير التالي:
أكمل القراءة »صينية بطاطس بطريقة مبتكرة
تعد البطاطس من أهم المأكولات التي لا يخلو منها المنزل، سواء بتحميرها أو تناولها كوجبة رئيسية مع اللحوم أو الطيور والأرز وسنقدم لك سيدتي أسرع وأسهل طريقة لعمل صنية بطاطس بالفراخ
أكمل القراءة »