تعرف على الأكلة الصعيدية التي مر عليها 5000 سنة وما زالت تقدم

تعرف على الأكلة الصعيدية التي مر عليها 5000 سنة وما زالت تقدم وأوضحت الشيف ناهد أمين طريقة عمل أقدم أكلة مصرية وهي “الشلولو” واتي تحتوي على الحديد وعدد كبير من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان وفي التفاصيل تعرف على الأكلة الصعيدية التي مر عليها 5000 سنة وما زالت تقدم.

توضح لنا الشيف ناهد طريقة عمل الشلولو  ومازلنا مع الاكلات الفرعونية الموجوده للان في قري الصعيد اكله فرعونيه صعيديه عمرها ٥٠٠٠ سنه ومازالت قري الصعيد تستخدم الشلول والذي يستخدم كمقبلات  ويتم تناوله مع العيش الشمسي والبصل بالليمون ويتميز بمزازه طعمه وسهل تحضيره.

كوب ملوخيه ناشفه مع ماء بارد ويتم خلطه بالتوم والليمون والشطه والكزبرة الناشفه ويتم مزجهم جيداً إلي أن يختلط ويتناول مع العيش الشمسي والبصل بالليمون ألف هنأ وشفا لليجربه هيحبه جدآ